小芹妹妹的正妹資訊網

蔣錦益的餐廳每天下午5點營業，看似一般熱炒店，但除了熱炒海鮮，這裡還有平價的上海菜餚，蔣錦益一人買菜、掌廚，刀工或許不夠細緻，但調味精準，味道掌握得恰到好處。
報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞

蔣哥的店在一條僅容機車、腳踏車進入的防火巷巷口，門面猶如台式熱炒店，但這裡的上海菜就像老闆兼主廚蔣錦益一樣，粗獷中帶細緻，家常卻有味。
以臭豆腐獅子頭為例，原以為是將臭豆腐和獅子頭一起燉煮，但一上桌卻不見臭豆腐蹤影，蔣錦益說：「因為臭豆腐已經拌入獅子頭中了。」他說：「1顆4兩，絞肉肥瘦是3：7，除了摔打起膠，需先以低溫油泡到將熟未熟之際再來定型。」
1斤絞肉會加入2塊絞得極細的臭豆腐，因油泡時間掌控得宜，即使再加白菜燒煮15分鐘，肉質還是很細膩，而且聞得到臭豆腐的異香，入口卻吃不到臭豆腐的粗糙感，質地滑嫩多汁，就連白菜也吸足肉香醬味，十分下飯。
這裡也有上海菜常見的清蒸臭豆腐，蔣錦益更逢人必推，搭配毛豆、香菇、蝦米等清蒸，一挾開，臭豆腐有著綿細的孔洞，臭香味濃，質感卻不柴，味道好極了。

裝潢簡樸 擺盤隨性

另一道家鄉百頁雖不是大菜，也同樣讓人驚豔，蔣錦益強調：「處理百頁的功夫要足，熱水煮軟後改溫水泡，還要用活水沖2~3小時，去除鹼味。」吃來軟嫩滑口，充分吸收了火腿鮮香。
這裡的菜色雖平價，但空間猶如一般的熱炒海鮮餐廳，沒甚麼裝潢，也不夠氣派，菜色擺盤也很隨性，算是實吃卻不重美感的店家。

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q

我20多歲、少曬太陽，但近幾年皮膚都很黑，用美白化妝品也無效，有可能是腎功能出問題嗎？

A

少曬太陽皮膚卻暗沉、變黑，多半是服藥、內分泌失調或肝腎功能異常造成，若是長期服用類固醇，可能造成體重上升，皮膚變黑；腎功能異常、肝硬化、甲狀腺失調或糖尿病也會讓皮膚變黑。一般而言，曬黑以四肢、臉部等接觸陽光多的部位為主，但非日曬造成的皮膚暗沉，並不侷限特定部位，而是全身性發黑，且塗抹美白保養品無效，應就醫檢查。

外出應撐傘防曬

很多民眾忽略防曬的重要性，事實上，夏季的陰天只是溫度稍降，戶外的紫外線仍很強，只要曝曬逾10分鐘，就可能造成皮膚表層黑色素堆積，建議外出應抹防曬品與撐傘來防護 。

諮詢專家：
書田診所新陳代謝科醫師洪建德、台北長庚皮膚科醫師許仲瑤

夏天皮膚出油變嚴重，皮膚科醫師張學倫表示，門診有女患者因臉出油，擔心滿臉油光常拿吸油面紙狂吸，其實用吸油面紙只能吸附或洗去油脂，達到短暫去油效果，若想抑制油脂，建議睡前擦1次A酸或果酸，使用前先耳後測試、另可跟乳液混合後再擦。 報導╱林明佳 攝影╱張世平

張學倫醫師指出，青春期油脂分泌旺盛，門診常見15 ~ 25歲患者因臉出油求診。可擦A酸或果酸，但其刺激性較高，宜先擦耳後測試、沒問題再擦臉；另酸類會去掉老廢角質、降低皮膚防禦紫外線能力，應加強防曬。

這樣做

先擦耳後測試

擦A酸、果酸前，先塗抹耳後方皮膚，觀察1~2天有無紅腫、脫皮。怕敏感者可選大分子果酸如乳糖酸，刺激性比傳統果酸如檸檬酸低，保濕效果更好，但抑制油脂較差。

混合乳液再擦

擦A酸或果酸前，可先擦乳液後再薄薄擦一層於全臉，但要避開眼周，或將A酸或果酸，跟乳液以1:1或1:2方式混合後再用，降低刺激性。白天不要擦，且一定要擦SPF50、PA+++防曬產品。

嚴重口服A酸

出油很嚴重，可經皮膚科醫師診斷後，自費口服A酸、1顆約60元，一般吃1~2周就會改善；但長期吃A酸，會使血脂上升，建議年紀大和肥胖者，先抽血驗肝臟或血脂肪，無異常才可吃，孕婦禁止。

南部地區大雨成災，國軍持續出動部隊協助救災。國防部表示，從今天清晨五點五十分開始，空軍救護隊派出S-70C救護直升機兩架，陸軍航空特戰指揮部也派出UH-1H和CH-47運輸直升機各一架，前往高雄市桃源區執行受困民眾撤離任務，而為了維護飛航安全，空軍也派出E-2K預警機一架，執行飛航管制，以及通信中繼任務。

【加入MSN 新聞粉絲團】

    　由柏德條款中衍生的「早鳥條款」攸關林書豪的未來，相關聽證會於今天召開，尼克很快就會得知能否不占薪資空間簽下林書豪與諾瓦克，但NBA總裁史騰放話，此一條款通過機會不高。《紐約郵報》則替尼克解套，就是簽下雷霆替補控衛費許。

    　假如NBA球員工會可讓林書豪與諾瓦克適用「早鳥條款」，尼克只需付兩人各550萬美金（約新台幣1億6482萬元），且保有中產與低階合約，去跟其他自由球員簽約，尼克才有機會跟奈許、安卓米勒等人談判。

    　去年連遭勇士、火箭釋出的林書豪，在尼克待不到1季，並不符合「早鳥條款」必須曾在同一球隊待上兩年的規定；難怪史騰並不看好通過，「我想結論會很快出爐，一切照規定走。」

    　尼克早已宣告留住林書豪的決心，就算不適用「早鳥條款」，尼克仍會用中產合約續簽林書豪，尼克只剩200萬美金低階合約與140萬美金老將底薪的薪資空間，諾瓦克恐成為「犧牲者」。

    　《紐約郵報》建議37歲老將費許加盟尼克，除了費許跟雷霆僅簽1年，價碼也在尼克出得起範圍，雷霆原本替補控衛梅勒可望下季復出，雷霆應無興趣跟費許續約，擁有豐富季後賽經驗的費許，輔佐林書豪相得益彰。

（中央社記者陳清芳台北13日電）衛生署委外的減重諮詢調查發現，民眾對「怎麼吃才能瘦」興趣，大於「怎麼動才瘦得了」，每10個尋求諮詢的人之中，不到3個會關心如何運動達到健康減重。

這項官方減重諮詢服務由衛生署雙和醫院辦理，由營養師及運動教練透過專線電話及網路電話受理諮詢。去年6月上路，截至今年4月底，已有4876人使用此項服務，其中28.5%關切運動減重，56.4%詢問如何從飲食控制著手。

進一步分析，有關運動減重最常問的問題，以運動知能占84.4%、局部塑身占10.6%最多；飲食控制的相關熱門問題是飲食原則31.8%、6大類食物攝取原則24.5%、外食與速食20.7%及熱量需求12.9%。

衛生署國民健康局社區健康組長陳延芳說，民眾最常問的減重問題通常是水果能不能吃？外食怎麼吃？該吃多少熱量？以及怎麼運動能瘦到手臂、大腿或是臀部等重點部位。

台北市立萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏指出，雖然控制熱量是減重的一環，但是運動一樣很重要，而且養成規律運動習慣，可以維持減重的效果。1010613

（中央社記者陳清芳台北13日電）減重時不能吃水果嗎？如何瘦到手臂和屁股？有這些疑問的人，與其道聽塗說，不如在營養師與運動教練駐站的衛生署官方網站，聽聽專業的建議。

行政院衛生署國民健康局去年6月開始設置0800-367-100（瘦落去、要動動）健康體重管理諮詢專線，委託衛生署雙和醫院辦理，營養師與運動專業人員駐站，今年4月起擴大受理網路電話諮詢（網址：http://210.59.250.202/BHP_WebCall/）。

國健局社區健康組長陳延芳指出，截至今年4月底，已有4876人次使用這項專業諮詢服務，民眾對諮詢服務的整體滿意度為9成，最常詢問的問題是「聽說水果很甜，減重時都不能吃」、「外食族在減重期間如何選擇」、「有人說一天要吃2000大卡」、「要怎樣的運動才能局部瘦到手臂、肚子還有臀部」。

營養師和運動教練的標準答案是成年人每天需熱量攝取不要低於1200大卡，如攝取1500大卡熱量的民眾，應攝取3份蔬菜、2份水果；需攝取2000大卡者，應攝取4份蔬菜、3份水果；需攝取2500大卡者，應攝取5份蔬菜、4份水果，每份水果約拳頭大，熱量約60大卡。

對於外食族的建議是在中式餐館、快炒店、自助餐點選菜色時，最好1葷、1半葷素、2素，應含1份深綠色蔬果，少油炸食物；如果吃麵可配上一碟燙青菜或涼拌海帶、涼拌小黃瓜，減少油蔥、肥肉燥及醬料。

至於局部瘦身的要訣，雙和醫院團隊的建議是，遵守「聰明吃、快樂動、天天量體重」祕訣，全身瘦下來，自然可以瘦腰及瘦大腿，另外加上適當的肌力訓練，能讓身體曲線更緊實，並且維持減重成果。1010613

現在每家醫院生意大都很好，而且遍佈大街小巷，至於藥房，差不多就跟社區便利商店一樣了。然而，半世紀前，我所生活的台北市並沒有幾家醫院、藥房，人們覺得去「看先生」（看醫生）是件了不得的大事。

也許很多人認為，這樣象徵著時代進步，但我卻不以為然。

我感覺這是一種危險的訊號，表示人們自己認定生命力脆弱，不靠醫藥不能健康生活。這是人類社會的退步。人本神子，為何會生病呢？追根究柢，是因為自認會生病，依賴物質醫藥，而把健康本性都遮蔽了。

醫藥處理的只是表面的、暫時的現象，不能真的根治疾病。唯有讓原本活潑的生命力自由展現，才能真的健康明朗，即時偶爾失衡生病，也會很快好起來。

目前社會上普遍灌輸人家一種「缺乏」的觀念，例如說，一定要吃什麼、怎麼吃才「有營養」，到幾歲要補充鈣質、幾歲補充荷爾蒙，又幾歲開始衰老，幾歲差不多「活夠本」了。其實想想，那背後藏有多少商業動機？如果人人都相信人本圓滿具足、自然健康，那有多少生意都做不成啊？

其實，人真的這樣嗎？這些深入我們意識的觀念是哪裡來的？有些高山部落的人們，覺得人活一百多歲以上是很平常的事呢！

去問問腸胃不好的人，別以為他們都是喜歡「亂吃東西」的人，相反的，他們十之八九有一堆忌口的食物：這個容易脹氣、不能吃，那個會引發胃酸、不能吃，隨便吃什麼都擔憂消化不良。這樣懷著恐怖心進食，要吃得健康舒服，實在不大可能。人們以為，那是因為他們腸胃天生不好才會這樣，但我卻觀察到，這之間互為因果的關係實在非常微妙。

人心情明朗歡喜，就算喝白水也能得到滋養；但如果心情緊張懷恨，再好的美食補品，也會變成身體的毒物廢料。若不是這樣，那麼那種三餐都有專人精心料理的大富豪，身體理應最健康才對呀，但事實並非如此。古今中外許多宗教界的修行者，他們謹守簡樸生活，吃得又少又簡單，但身體健康長壽的例子很多。

我自己的身體就可以作個見證。從前我得過肺病，還曾因貧血昏倒路邊，夏天中暑便祕，冬天抽筋發抖，我一直認定自己的身體好像一間「破草厝」。直到了悟真理、豁然開朗，病痛竟一一消失，我也自此遠離醫藥。一般人越老吃越多藥，去看看那些阿公阿婆出門提的包包，裡面塞滿滿的都是藥，什麼都可以忘記帶，就是藥不能忘。而我正好跟人家相反，越老越不愛吃藥。

像我這樣一個八十幾歲老太婆，老朋友們都開玩笑說，我怎麼「越活越回去」－－比從前還健康年輕。我聽了心裡也滿歡喜，就想跟人分享我所知道的「人本來無病」的真理，勸人了悟光明、圓滿、健康才是人的本來實相。

【台灣醒報記者李書帆綜合報導】蘋果日前在「全球開發商大會」上（WWDC）推出iOS6作業系統，新功能達2百多種。主打的Siri 除了原本的英文和法文外，更新增中文、廣東話等15國中西語言。此外，蘋果更拋棄Google地圖，而改用自家的3D地圖應用程式「Maps」。網友反應不一，有人說實用，也有人表示系統不成熟。

新版Siri進化後變得更聰明，除了原本的英文和法文之外，更新增日文、韓文、繁體中文、簡體中文、廣東話、西文、德文及義大利文等15國語言。而在新功能方面，可以透過Siri訂餐廳、了解體育消息和電影相關資訊、啟動應用程式等；更結合臉書和推特，讓使用者可以使自己的聲音po文在塗鴉牆上。

另外，蘋果更拋棄Google地圖，改採自家的地圖應用程式「Maps」。這款程式除了基本的導航功能，更支援同步道路資訊、整合事故交通和照片等，並提供從空中俯瞰城市的3D景觀，有意和 Google Earth一較高下。

試用版已經開放下載，正式版預計今年秋天推出。批踢踢台灣網友反應不一：「設定選項變多，是比較實用。」、「感覺的出來蘋果還是重視亞洲市場。」、「語音辨識準確度滿高。」、「Siri好萌喔！」；也有網友表示，「還是用舊的比較習慣。」、「蘋果地圖成熟需要一段時間，台灣支援度低。」

梅雨馭風 北濱100K追風挑戰賽

人生三寶飯單車攝影遊台灣 (小古) / 上圖攝影

似乎才從高雄回來沒多久，但愛玩的媽媽就在找下一個旅遊的地點~~剛好朋友買了花蓮的住宿券又不能去，於是愛玩的一家四口，來到了美麗的東台灣--花蓮

之前每次旅遊呀，我都要找當地的旅遊書，安排計畫整個旅程，但這一次我實在太忙了，還好在UDN已經跟允兒很熟了，之前在台北也見過兩次面，於是厚著臉皮留言給允兒，不知道她其中一天會不會有空，沒想到熱情的她，不但立刻回覆有空，還幫我們計畫好豐富的行程!! 哇，我真是太幸福了~~

第一天，不敢太晚出門，怕雪山隧道塞車，我們早早就出門了，到宜蘭買了好吃的神農路包子，找個河堤外的綠地吃早餐~~這家店的包子真的很好吃哦，而且買了花捲、肉包、菜包、豆沙包共6個包子，老闆娘跟我說：60元~~ 什麼!!我有沒有聽錯!! 6個包子耶~~真的就是一顆10元，在台北很久沒吃過這樣價錢的早餐了!!

這張照片的重點是：媽媽把留了快3年的長髮剪了~~所以跟以前不一樣啦~~

雖然行前一直在想，走蘇花會不會很危險~~還有彎彎曲曲的，實在是很辛苦，但這條路真的好美哦~~每次來這裏都忍不住多停留一些景點~~

有多久沒有好好休息

有多久沒有好好睡眠

有多久沒有好好吃飯

有多久沒有好好看看自己

就在上個月

我的知覺經歷了一場不可思議的【旅行】

無現實感

不知不覺

同樣節錄自FB。

　　當我們看到現實的事物或者他人的創作，這些事物的影像進入到我們的意識中，並在內心裡形成某種印象的軌跡，那被稱為滯留。有了滯留，同時也就擁有了回憶以及再造的材料。我們回憶的時候，正是藉由這些材料再造著只屬於我們內在的影像。

　　創作究竟是件什麼樣的事情？曾經，它在柏拉圖那裏被斥之為模仿。然而縱使任何創作最終都無法擺脫對萬物萬事模仿的指控，似乎在這之中還有某些不屬於模仿的自由成分以及特別的價值。

　　我們進行同人繪畫的時候，第一次總是要先看著原作品，看著這些角色最原始的形式如何被描繪。然而這些影像進入到意識中後，隨著滯留的連續統累積、拉長，回憶的素材亦漸漸變得遙遠模糊不清。我們顯然沒有辦法用5倍的放大倍率把所有細節清楚地呈現在腦海裡，只能記得最具辨析度的關鍵形式（諸如：皮卡丘的耳朵）。藉由回憶所建構出來的影像既只屬於我們內在，那某部分細節，是能夠而且必須進行獨創的。

　　這些獨創的來由跟特殊性為何？正是主體的自由意志。這個意志是如此的自由主動，以至於若非如此，我們根本無法畫出完整性，而只能畫出很局部或模糊的圖畫。於是在進行回憶再造的時候，「創作的自由」第一次被放進即將被描繪的影像內。所謂的文風與畫風的潛能，也是在這裡第一次被包含在作品當中。

　　凡是創作的過程中，影像（這包含了文字的意象）的建構走進了意識的通路，而不是壓著紙描、對著書抄、藉由其他創作填補模糊而非動用意識，你就只能創作出你的風格而不完全是原作者的風格。「你的風格」就是創作的價值所在，意識是你的價值來源。

　　這不是說只抄構圖（或之類比較抽象不明顯的形式）不抄全部就不叫抄。因為「最基礎」的構圖形式既已未有你的價值了，那連帶地以構圖角度被完全抹煞掉價值，或去說立基在這之上的其他創作意識，價值理應受到一點挑戰，是理所當然的事情。因為一旦抄了，勢必比普通創作更能透過對比看出意識的投入程度。這個投入程度，恰恰決定創作價值的底價。

　　說了那麼多價值，正如今天上課所討論的，這價值反映的其實是質不是量就是了。你這個人根本上來說究竟有多少內容？經由意識運作和影像（或意象）的呈現，最後流露出來的，說的就是這麼一回事罷。

　　（那關於對象的細節與基礎在滯留中要如何呈現出材料呢？）客體的細節與基礎如何呈現，自然牽涉到意識狀態。善於觀察細節的人總是能創作出較為精緻的作品，我想正是因為他們懂得保持能專注於將眾多事物內在化的良好意識狀態，也就有了比較多的材料吧？比起走馬看花，你的意識能否使得客體內在化，是原生回憶的充實度所在，也是材料豐潤的先決條件。

 　　（進行回憶並創作時）確實必須在再造時激活明見性－－我說「靈感」或「再造意識」的源頭好嗎？－－描繪出來的影像／意象才更加地具體、有意義，否則就是空泛的組裝了。

短促澳洲行，沒時間往內陸體驗真正 'Outback' 風情，只能選擇離雪梨較近、能夠兩天一夜遊的鄉野。好在只要一出城、景色飛快轉換，兩小時後已置身名列自然類世界遺產的大藍山地區(Greater Blue Mountains World Heritage Area)。藍山不只是一座山，遼闊的山區足有五個大台北(北市加新北市)之大，其中更多達八個國家公園。

只想離開塵囂休息休息，就不逐個景點趕場，直接前往藍山區最新的度假旅館 Wolgan Valley Resort & Spa。旅館建議駕四驅車前往，結果不但有礫石路、連導航都顯示不了，頗有一探荒野的趣味。到了緊鄰兩個國家公園、占地 40 平方公里的 Resort 大門口，還得換乘更大的四驅車、涉溪越谷後才能到主建築。

河谷兩排獨立屋是旅客住所，餐廳等主建物則在小丘上，細雨中遠眺群山、俯瞰河谷，比任何圖片、影片更 breathtaking、動人；整個 resort、保育地有太多待探索之處，但是飢腸轆轆，第一站還是去其《Country Kitchen》餐廳。

午觀雲霧

原木、陶磚、石板牆組成的餐廳果然有鄉間廚房風貌，落地窗全開、內外都成了戶外用餐區，晚夏山風吹著很舒服。這裡一日三餐、多種飲料都包在房價裡，想吃五道主菜、喝十杯酒也隨你，但量「肚」而為、沒亂點。

澳洲第一位釀啤酒師 James Squire 是兩世紀前的傳奇人物，Nine Tales Amber Ale 頂著他的名字、但不知是否其後人釀製，味濃好喝。同伴選了同省 Hunter Valley 產的 Chadonnay 白酒，平實但不平淡、清爽易飲。

喜歡看喜劇嗎？8月2日開始的台北藝術節，可以讓你一次看個夠，唯一的問題是，你要趕快去買票，票，今天開賣。

「喜劇不單純是搞笑。」負責台北藝術節策展工作的耿一偉說：「喜劇有各種不同的可能性，這次台北藝術節呈現的就是喜劇的不同面貌。」唯一的相同點是你都會笑，不管是哈哈大笑、會心一笑、苦笑、傻笑、微笑、或恍然大悟後難為情的笑，你都會笑。

率先登場的是8月3日的「椅子」及「金龍」，很巧的是，兩齣戲都用了「顛倒扮演」的手法。

前者是荒謬劇大師尤金.尤涅斯科的作品，由瑞士導演呂克.邦迪在2010年重新詮釋，並在2011年入圍法國劇場最高榮耀的「莫里哀獎」的最佳公立劇院演出獎、最佳男女主角獎、及法國劇評公會年度最佳男主角獎，這次來台演出的就是邦迪的改編版，也是亞洲首演。

「椅子」這齣戲是典型的黑色幽默現代喜劇，舞台上堆疊了大量的椅子，一對年邁、囈語不斷、窮忙不已的老夫婦，呈現現代物化社會的「空無」意象。

邦迪的改編版刻意用兩個年輕演員飾演這一對老夫婦，顛倒扮演讓全劇更顯荒謬，而青春的肉體卻也讓觀眾有不同的感受，原劇引發的對生命嗟跎的哀嘆，因青春肉體而讓人有把握當下的覺悟。

說到顛倒扮演，台南人劇團的「金龍」做得更徹底，此劇的男性角色是女演員飾演的，女性角色是男演員飾演，年輕人角色由老演員來演，年輕演員則負責老人角色，劇本是德國劇作家希梅芬尼的作品「金龍」為架構，再改編成台式風格劇，還請了德勒斯登國家劇院的首席導演寇勒來台執導，與台南人劇團台味十足的演員一起詮釋這齣超現實諷刺劇。

夢，在不遠的地方

 若Flash無法播放，點此聆聽朗誦

詩詞創作／路仁教授  音樂創作／路仁工作室鋼琴曲49號

妳說，妳是一個喜歡期待的女孩，從年初開始，妳就期待情人節的到來，一天過了一天，然後那一天他請了假，開車帶妳到山上數星星，只是星光不如夢裡的光美，而看得最多的，還是沿途塞車陣裡的燈光。 

幸好，生日快來了，水瓶座的女孩渴望一個浪漫的生日禮物，終於那天到來，妳打開了他帶來的禮物，不是妳期待的手鍊，妳只能慶幸至少他沒帶來水瓶。 

幸運的，生在台灣，妳可以期待另一個情人節，在七夕時，牛郎織女會相遇，於是那一天，妳打扮的多美麗，期待情郎來接妳，但，在下班前，卻接到電話，他被臨時的業務綁住，趕不來。 

妳生氣、失望，流著淚坐車回家，在淚水中，明明滅滅的燈在眼前閃爍，浪漫的聖誕夜好像在不遠的前方。

因為很久沒有回到台南，所以就會想回台南絮絮舊，順便和要畢業的孩子聊聊天，我知道我的離開，他們很多人很不捨，剛回到學校，一下車主任在車庫迎接我，陪他在校園走走逛逛，孩子們下課， 我簡直進不了辦公室的門，被一堆孩子們團團圍住，正面抱住一個，後面抱住一個，左右也各一個，雖然我一看到就開罵一些人，但也是希望他們好，我想這些孩子都很懂我對他們的關心。

和孩子們聚完，一定就是要和寶貝同事們聚餐，聽著他們話家常，即使聽不懂，我也甘之如飴，畢竟我已經將近一年沒有與他們相處。

這家的外賣區，還布置得還挺有模有樣的。

進門前的歡迎門牌，真的挺可愛的。

加州廚房的裝潢，豆豆還蠻喜歡的，坐位中間還有一棵樹，很特別。

以色列少女游泳，岸邊是一個個大鹽塊。死海希伯來語意為「鹽海」，位於約旦和巴勒斯坦交界，鹽度為一般海水8.6倍，人可漂浮不下沉。死海的水富含21種礦物質，鹽常被用來做浴鹽。（路透）

中國時報【侯俐安╱台北報導】

鋒面及西南氣流引發全台豪雨災情，農委會昨日彙整各縣市政府初步查報，全台農業災損金額四天內攀上一億四四七二萬元，光是桃園縣農損就達到六六○七萬元，全台以一期稻作損害最嚴重，小白菜、木瓜等蔬果也有部分水傷，中南部更有零售市場高麗菜哄抬到一顆一二○元，今天雲雨帶南移菜價恐怕將再向上攀升。

連日大雨造成農業損失，昨天大雨傾倒北台灣，短短五小時內農作物損失一億一百多萬元，集中在桃園地區，不僅稻作倒伏泡水，更損失六萬多隻雞、三百多頭豬。

農委會農糧署主任祕書蘇茂祥指出，桃園已符合「農業天然災害救助辦法」辦理低利貸款標準，目前利率為一.二五％，經公所判定作物受損程度後，即可向農會申請。

農委會表示，此次豪大雨造成農業災損不亞於輕度颱風，自六月九日至昨天下午三點為止，全台農業災害損失金額已達一億四四七二萬元。蘇茂祥說，由於正值一期稻作收割期，遇豪雨易倒伏受損，這次稻作受損一四五七公頃、一九六八萬元最為嚴重，九日啟動災害穀收購後，至今已收購八十六.三公噸。

此外，受到大雨影響，中南部小白菜、木瓜、西瓜、食用蕃茄與洋香瓜部分倒伏水傷受損，造成整體菜價僅些微攀升，中南部更有高麗菜哄抬至一二○元。

根據昨天台北果菜市場整體葉菜類交易價每公斤十八.六元，較這波大雨前上漲三.五元，漲幅約廿三％，高麗菜、小白菜、青江白菜漲幅達五成以上。蘇茂祥指出，過去颱風天蔬菜漲價都是「以倍計算」，這次蔬菜主產區雲林、嘉義、彰化受損輕微，菜價仍在合理範圍，而且根莖、葉菜類尚有五千噸庫存，民眾不必擔心。

因為極權的黨國法西斯政權，不喜歡人民自我思考，更討厭人民有自我評斷事件標準的能力，所以其下的教育和宣傳系統，把有強烈意識形態的人，鬥臭為「只問立場、不問是非」，是不會思考的人。

然而從粗口事件來看，不管是認為粗口無關緊要的自由主義者，還是堅持粗口會亡國滅種的保守主義秩序守衛者，他們都有強烈的意識形態，但他們卻比第三種人都還認真思考過「粗口」這件事情對社會是好是壞，他們用自己思考後的所得，去評斷事件的是非，所以他們才是「問是非」的人（只是或許他的是非標準和你不同而已）；相對的，第三種對「粗口」其實沒意見，只是想藉由這些事件鬥臭非己方政黨陣營的人，也就是對「粗口」沒有強烈意識形態的，才是真正沒有認真思考過「粗口」這件事情對社會影響的人，才是真正的「不問是非」。

這種沒有意識形態是有多好？

其實政黨本來就是理念、或者說是意識形態的集合體，例如大家熟知的美國，目前執政的民主黨，就是主張「政府行使良善的工具」、「政府應該運用權限介入社會、讓社會達成公平正義」的左傾政黨；而對手共和黨則是主張「政府是侵害人權的象徵，除了必要的機構外應該盡量縮小」、「政府是無效率的工具、擴張政府權力只會帶來更多浪費」的右傾政黨。

而政黨意識形態所衍生出來的政策選擇，就建立了民眾投票時和政黨的互信機制。例如今天經濟情況大好，我不希望企業大賺錢之餘、讓社會的資源分配差異越來越大，我就會選擇投票給左傾政黨，希望政府權力介入，維持社會公平正義；等到景氣下落，企業降低投資節省成本，我可能就會投給右傾的政黨，希望政府不要介入市場，少收點稅，不要把資金趕跑。

然而台灣的教育和宣傳系統，卻是反對政黨恪守自己的意識形態，把意識形態妖魔化；請問沒有意識形態差異，也就是你找不出一個政黨的施政策略方向，甚至當你投給一個你以為它主張減少政府干預的政黨，它卻在選後打著公平正義的大旗堂堂把干預的黑手伸入市場機制（你說它欺騙它卻說不要意識形態），這樣要如何在選舉中決定自己的選擇？又如何信任這個選擇？

台灣的民主制度受到黨國和儒家意識形態的扭曲，執行的基礎是非常不穩固的，甚至很多支撐民主制度的基本原則，在台灣反而被妖魔化成不好的想法，如果大家不去觀察、注意、理解這些，類似讓納粹黨崛起的政治思惟逆流遲早會降臨台灣。